きのこチップ　風邪予防　あるある大事典

きのこチップとは

きのこチップ、もしくはしいたけチップというらしいです。11月19日のあるある大事典で取り上げられ、当たり前ですが、そろそろ、品薄状態になりそうな雰囲気です。個人的には、しいたけ大好きですので、日干しで乾燥させ、それを揚げると聞いただけで、好みであるのを確信しました。番組の中で、お茶のカテキンと、しいたけのグルカンが持つ免疫能力の向上効果が、風邪の予防に最適といってました。以前、アガリクス茸というのが、はやったことがありました。あまり食べ過ぎると良くないらしいのですが、あれ、僕には非常によく効きました。ちょっと風邪っぽいなと思ったときに飲むと、次の日にはすっきりしてるんですよねー。個人差はあると思いますが、免疫能力が向上するというのはホントだと納得してしまった記憶があります。きのこチップの場合、しかも、うまいとなれば、即購入するつもりです。というか、自分でも作ってみようと思います。低温の油でじっくりと揚げるといってました。温度とか、揚げ時間とか、自分で検証して、またご報告しようと思います。

きのこチップ販売

ネットで見てみると、今のところ、きのこチップという商品名で販売しているところは、少ないようです。 中国茶・台湾茶販売の倭倖だけみたいです。

倭倖さんおHPより、きのこチップの紹介文

しいたけチップってご存知ですか？
椎茸を乾燥させて、パリパリさくさくのスナックにしたものです。
見た目は、ただの干し椎茸ですが、
恐る恐る口に入れてみると、ぱりぱりぽりぽりと軽い食感！
ほのかに塩味がついており、食べているうちに口の中で
自然な甘さと、しいたけのうまみがじわっと広がっていきます。
無意識のうちに袋をまさぐり、続けざまに食べてしまう、
そんな魅力的なお菓子です。
この台湾産のしいたけスナック（商品名：きのこチップ）を
倭倖で販売することになりました。
台湾では、お茶屋さんなどで売られているようですが、
日本ではあまりお目にかからないようです。
が、ごく一部のおしゃれな飲み屋さんなどで
おいているようですね。
なんせまるごとしいたけなんですから、
体に悪いわけはないですよね。
見た目もしいたけそのまま、実際も丸ごとしいたけ。
でもそのまま食べてしまえる。
これは結構不思議であり、快感で、
面白い感じがします。
食べたことがないという人は是非一度お試しください。
絶対はまります！！